家里常备桂圆的宝子们注意了，千万别再抓起来就生吃，嚼两颗觉得甜就当零食猛吃了。很多人吃了一辈子桂圆配资app排行，要么吃多了上火喉咙痛、长口疮，要么吃了半天没效果，放着放着就发霉变质，白白浪费了这个药食同源的宝贝。
《神农本草经》里早就把桂圆列为上品，说它 “主五脏邪气，安志厌食，久服强魂魄，聪明”。桂圆可不是普通的甜零食，它的果肉能补益心脾、养血安神，连果壳、果核都有妙用，很多宝子只知道桂圆果肉能吃，吃完就把果壳果核随手扔掉，却不知道这两样东西煮水泡脚，还能帮我们改善手脚干裂、脚气瘙痒的问题，真的是全身上下都是宝。吃对了桂圆能帮我们改善失眠、养出好气色，吃错了反而给身体添负担，这就是咱们常说的 “别再瞎吃桂圆” 的核心原因。
生吃当零食，无节制过量吃。很多宝子觉得桂圆甜，有营养，就抓一把放在兜里，没事就嚼两颗，一天下来能吃二三十颗干桂圆。桂圆生吃甘甜爽口，但性质偏滋腻，过量食用很容易生湿助火，尤其是体质偏热的宝子，一口接一口吃，没两天就会出现喉咙肿痛、口腔溃疡、大便干结的问题，补身不成反伤身。
只吃单味果肉，不懂搭配。桂圆单吃的效果非常有限，还极易上火，搭配对了食材，既能中和它的滋腻之性，又能把它的养生功效拉满，事半功倍。很多宝子吃了多年桂圆，一直都是单吃，不仅没吃出好效果，还总被上火的问题困扰，就是踩了这个坑。
不分体质盲目吃。桂圆虽好，不是人人都适合多吃。正在感冒发烧、上火发炎的人，血糖控制不佳的人，盲目吃桂圆只会加重身体的不适，得不偿失。还有的宝子本身痰湿重，肚子经常发胀，大便黏腻冲不干净，还天天生吃桂圆，只会让身体的湿气越来越重。
接下来就给大家分享 3 种家常桂圆吃法，做法简单零失败，不用复杂的工具，在家随手就能做，吃对了睡得香、气色好，还不容易上火。
桂圆酸枣仁安神饮
这款饮品专门针对入睡难、半夜易醒、多梦心慌、躺下脑子胡思乱想的宝子，主打宁心安神，帮你睡个安稳整觉。
食材准备：桂圆肉 5-6 颗，酸枣仁 6 克，干百合 5 克，茯苓 3 克，清水 500 毫升
制作步骤：
1、酸枣仁提前用擀面杖捣碎，所有食材用清水冲洗干净，去除表面浮尘与杂质。
2、处理好的食材一同放入养生壶或小砂锅中，加入备好的清水，大火煮开。
3、转小火慢煮 15 分钟，关火后焖 5 分钟，即可盛出饮用。
每天睡前 1 小时温饮，不用额外添加冰糖、蜂蜜，桂圆本身的甜味就足够，坚持喝一段时间，躺下就能快速入睡，半夜不会轻易惊醒，早上起来头脑清爽，不头晕不乏力。
桂圆红枣鸡蛋养血羹
这款羹主打补气养血，专门给脸色蜡黄暗沉、手脚常年冰凉、动不动就疲劳乏力、气血不足的宝子们准备，早餐吃一碗，暖身又补养。
食材准备：桂圆肉 4 颗，去核红枣 2 颗，鸡蛋 1 个，温水适量，枸杞少许
制作步骤：
1、鸡蛋打入干净碗中充分打散，加入 1.5 倍的温水再次搅匀，用细筛过一遍蛋液，去掉表面浮沫。
2、碗口盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅冷水蒸 8 分钟，蒸至蛋液半凝固状态。
3、开盖后放入桂圆肉、去核红枣和枸杞，继续蒸 5 分钟，即可关火出锅。
每天早餐吃一碗，不用额外放糖，桂圆和红枣的天然甜味完全足够。坚持吃下去，脾胃运化好了，气血补上来了，脸色会从蜡黄变得红润有光泽，手脚不冰凉了，日常干活走路都浑身有劲，不气喘不乏力。
桂圆山药小米健脾粥
这款粥主打温和温补、健脾养胃，几乎适合所有体质的宝子日常食用，解决了桂圆吃了上火的问题，长期吃，睡眠和气色都会稳步变好。
食材准备：桂圆肉 3 颗，铁棍山药半根，小米 50 克，清水适量
制作步骤：
1、小米提前淘洗干净，用清水浸泡 10 分钟；铁棍山药去皮切成均匀小块，避免氧化发黑。
2、锅中加足量清水烧开，下入泡好的小米，保持大火煮 10 分钟，煮至小米微微开花。
3、加入山药块和桂圆肉，转小火慢熬 20 分钟，熬到粥体浓稠绵密，米香完全飘出即可关火。
早晚都能吃，温温的下肚，脾胃特别舒服。小米和山药都是健脾养胃的好手，脾胃是气血生化之源，脾胃养好了，桂圆的营养才能被身体完全吸收，不会堆积生湿上火。日常坚持吃，脾胃舒服了，睡眠踏实了，脸色自然越来越透亮。
日常食用桂圆，还有几个核心注意事项，宝子们一定要记牢，千万别不当回事。
严格控制食用量。就算是体质适合的宝子，每天干桂圆的食用量也不要超过 10 颗，新鲜桂圆不超过 200 克，过量食用必生湿上火，再好的东西也要适量。
特殊人群慎吃。血糖偏高的人群，桂圆含糖量较高，一定要少吃或不吃；正在感冒发烧、喉咙肿痛、口腔溃疡的宝子，暂停食用；痰湿重、经常肚子胀、大便黏腻的宝子，不要单独吃桂圆，一定要搭配茯苓、陈皮这类祛湿的食材。
选对食用时间。桂圆最好在白天或者睡前 1 小时食用，不要空腹大量吃，也不要睡前半小时内猛吃，避免加重肠胃负担，反而影响睡眠。
桂圆是咱们老百姓身边最亲民的养生食材配资app排行，不用花大价钱买昂贵的保健品，只要选对适合自己的吃法，控制好量，就能把它的价值发挥到最大。宝子们还有什么桂圆的好吃法，欢迎在评论区分享出来，咱们一起吃出健康，吃出好身体！
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